Rijstmeel Bruin Glutenvrij Biologisch

Beschrijving

Rijstmeel Bruin Glutenvrij Biologisch is fijngemalen meel van ongekookte bruine rijst. Omdat de volledige korrel wordt gebruikt, heeft dit meel een iets rijkere smaak dan wit rijstmeel, terwijl het neutraal en licht van structuur blijft.

Gebruik

Bruin rijstmeel is een veelzijdige basis voor glutenvrij bakken: gebruik het voor brood, koekjes, gebak en desserts, of als vervanger in recepten waarin normaal tarwebloem of tarwemeel wordt gebruikt. Daarnaast werkt het goed als bindmiddel in sauzen en desserts. In de Aziatische keuken vormt rijstmeel al generaties lang de basis van talloze gerechten en producten.

Herkomst & kwaliteit

De rijst voor dit biologische meel komt uit teeltgebieden in India, Pakistan, Cambodja en Argentinië en wordt gezeefd en fijngemalen tot een gelijkmatig bruin meel. Het product bevat uitsluitend bruine rijst, zonder verdere toevoegingen. Verkrijgbaar in verpakkingen van 100 gram en 1 kilogram. Bewaar het meel droog, donker en goed afgesloten.

Productinformatie