Kokosbloesemsuiker Biologisch

Beschrijving

Biologische kokosbloesemsuiker is een natuurlijke zoetstof, gemaakt van de nectar van de kokosbloesem van de kokospalm. De suiker staat ook bekend als kokossuiker of kokospalmsuiker en wordt in Aziatische landen vaak gula java genoemd. De kleur is goudbruin en de smaak zoet met een subtiele karamelnoot.

Gebruik

Dankzij de fijne structuur laat kokosbloesemsuiker zich eenvoudig gebruiken als vervanger van gewone suiker. De suiker lost goed op in warme dranken zoals koffie en thee, en past mooi in gebak, desserts en Aziatische gerechten waar een zachte karameltoon gewenst is.

Herkomst & kwaliteit

De nectar wordt uit de bloesem van de kokospalm gewonnen, ingedikt en vervolgens gedroogd tot een ongeraffineerde suiker met een fijne korrel. Deze biologische kokosbloesemsuiker komt uit Indonesië en Sri Lanka en wordt door MAFANDO geleverd in verschillende verpakkingsgroottes. Bewaar de suiker droog en goed afgesloten, dan blijft hij mooi strooibaar.

Productinformatie