Beschrijving
Mangopoeder biologisch wordt gemaakt van gedroogde mango, de vrucht van de grootste fruitboom ter wereld: de mangoboom kan wel 30 tot 40 meter hoog worden. De mango stamt uit het noordoosten van India en Zuidoost-Azië en wordt sinds het begin van de 19e eeuw wereldwijd in de (sub)tropen geteeld.
Gebruik
Het geeloranje poeder heeft een mooie zoetzure smaak met een licht bittere ondertoon. Verwerk het in smoothies, yoghurt, desserts of bakrecepten, of gebruik het als fruitige toets in dressings en sauzen. Zo haalt u de smaak van rijpe mango het hele jaar door in huis.
Herkomst & kwaliteit
De mango’s voor dit poeder komen uit Burkina Faso. Het rijpe vruchtvlees — zacht, sappig en geel van kleur — wordt na de oogst gedroogd en tot fijn poeder verwerkt, waardoor de smaak geconcentreerd wordt. Het product bevat uitsluitend mango en is biologisch gecertificeerd. Verkrijgbaar per 100 gram en 1 kilo; droog en donker bewaren.
Productinformatie
| Land van teelt | Burkina Faso |
|---|---|
| Botanische naam | Mangifera indica |
| Ingrediënten | Mango |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.