Beschrijving
Deze hele biologische cashewnoten in de W320-sortering komen uit Vietnam en vallen op door hun zachte, romige structuur en milde, pure smaak. De noten zijn ongebrand en ongezouten, waardoor het natuurlijke aroma en de lichte ivoorkleur volledig behouden blijven. MAFANDO selecteert deze kwaliteit vanwege de constante versheid en de volle smaak.
Gebruik
Cashewnoten zijn een geliefde snack, puur uit het vuistje of kort geroosterd in de pan. In de keuken geven ze een romige toets aan curry’s, wok- en rijstgerechten en salades. Ook vormen ze een prima basis voor zelfgemaakte notenpasta en plantaardige sauzen, en combineren ze mooi met gedroogd fruit in een notenmix.
Herkomst & kwaliteit
De cashewnoot is het zaad van de cashewappel, de vrucht van de cashewboom (Anacardium occidentale). Na de oogst wordt de noot zorgvuldig van de vrucht gescheiden en gedroogd. Deze noten zijn biologisch geteeld en worden geleverd in verpakkingen van 100 gram en 1 kilogram. Bewaar ze koel, droog en goed afgesloten, dan blijven smaak en textuur op hun best.
Productinformatie
| Land van teelt | Vietnam |
|---|---|
| Botanische naam | Anacardium occidentale L. |
| Ingrediënten | Cashew nuts |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.