Beschrijving
Dit biologische uiengranulaat van 1-3 mm is kiemarm en heeft een beige tot witte kleur met het kenmerkende aroma van gedroogde ui. De fijne korrel geeft gerechten snel en gelijkmatig een hartige uiensmaak.
Gebruik
Roer het granulaat door soepen, sauzen, stoofschotels en gehaktmengsels, of verwerk het in rubs en kruidenmixen. Het neemt gemakkelijk vocht op en hoeft niet te worden gesneden of gefruit, wat het een handige smaakmaker maakt voor de dagelijkse keuken. Ook in dressings en dips zorgt het voor een volle uientoon.
Herkomst & kwaliteit
De ui is een bolgewas met een lange geschiedenis: al rond 3000 voor Christus werd de plant in Azië geteeld, waarna hij via Egypte zijn weg over de wereld vond. Dit granulaat wordt gemaakt van uien uit Egypte en China. MAFANDO levert het in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Droog en goed afgesloten bewaard blijft het granulaat lang op smaak en rul van structuur.
Productinformatie
| Land van teelt | Egypte, China |
|---|---|
| Botanische naam | Allium cepa |
| Ingrediënten | Onion |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.