Beschrijving
Deze biologische gesneden uien van 3-6 mm zijn gedroogde stukjes ui met een beige tot witte kleur. Na het wellen in water keert de frisse uiensmaak terug, met het uitgesproken aroma dat bij verhitting geleidelijk milder wordt.
Gebruik
Gebruik de gedroogde ui in vlees- en visgerechten, uiensoep, stoofpotten en sauzen. Laat de stukjes kort wellen in warm water of voeg ze direct toe aan gerechten met voldoende vocht; pellen en snijden is niet meer nodig, en u heeft altijd ui op voorraad.
Herkomst & kwaliteit
De ui is een bolgewas dat volgens oude geschriften al rond 3000 voor Christus in Azië werd geteeld en later via Egypte wereldwijd verspreid raakte; zelfs de piramidebouwers kregen uien als rantsoen. Deze gesneden uien komen uit Egypte en zijn na het drogen via een speciaal proces kiemvrij gemaakt. MAFANDO levert ze in 100 g en 1 kg; droog bewaren in een goed gesloten verpakking.
Productinformatie
| Land van teelt | Egypte |
|---|---|
| Botanische naam | Allium cepa |
| Ingrediënten | Onion |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.