Beschrijving
Biologisch tomatenpoeder wordt gemaakt van gedroogde, fijngemalen tomaten. Het poeder varieert in kleur van geeloranje tot roodbruin, ruikt zacht en mild en smaakt fruitig naar tomaat.
Gebruik
Roer het poeder door sauzen, soepen en hartige smoothies voor een volle tomatensmaak. Het combineert bijzonder mooi met mediterrane kruiden zoals basilicum, knoflook, oregano, rozemarijn en tijm: meng er een eigen kruidenmix mee voor pasta, geroosterde groenten of een smeersel. Omdat het poeder zich makkelijk laat verdelen, is het ook handig voor dressings en marinades.
Herkomst & kwaliteit
De tomaat stamt uit Meso-Amerika, waar voorlopers van de Azteken en Maya’s al kleine varianten teelden; tot circa 1750 waren tomaten geel en pas na kruisingen werden ze rood. De tomaten voor dit poeder komen uit Italië, Spanje en China. MAFANDO levert het in verpakkingen van 100 g en 1 kg.
Productinformatie
| Land van teelt | Italië, Spanje, China |
|---|---|
| Botanische naam | Lycopersicon lycopersicum |
| Ingrediënten | Tomato |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.