Beschrijving
Deze biologische tomatenstukjes van 10 mm worden gemaakt van gedroogde tomaten en hebben een vollere, diepere smaak dan verse tomaten. De stukjes zijn rood van kleur, ruiken zacht aromatisch en smaken fruitig met een licht zuurtje en een hartige umami-toon.
Gebruik
Roer de stukjes door pastasauzen, soepen, stoofschotels, dips, dressings en smeersels voor een intense tomatensmaak. Ook in brood en bagels komen ze mooi tot hun recht: kneed ze door het deeg en bak ze mee. Laat de stukjes desgewenst even wellen in warm water of olie voordat u ze verder verwerkt.
Herkomst & kwaliteit
De tomaat stamt oorspronkelijk uit Meso-Amerika, waar voorlopers van de Azteken en Maya’s al kleine varianten teelden; pas na 1750 kreeg de vrucht door kruisingen haar bekende rode kleur. Deze gedroogde tomaten komen uit China en Italië. MAFANDO levert ze in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Bewaar de stukjes droog, koel en donker in een goed gesloten verpakking.
Productinformatie
| Land van teelt | China, Italië |
|---|---|
| Botanische naam | Lycopersicon lycopersicum |
| Ingrediënten | Tomato |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.