Heel biologisch komijnzaad, grijsbruine zaadjes

Komijn Heel Biologisch

Name: Komijn Heel Biologisch
SKU: 80029_c
Availability: InStock

100 g · 1 kg

Prijsklasse: € 11,90 tot € 57,65

Heel biologisch komijnzaad met een aromatische, kruidige en licht bittere smaak. Onmisbaar in curry, couscous, chili en komijnenkaas.

Verzending uit Nederland
14 dagen retour (zie retourbeleid)
Leverancier VehGro: SKAL- en FSSC 22000-gecertificeerd

Pluspunten

Biologisch gecertificeerd product
Puur: één ingrediënt, zonder toevoegingen
Verkrijgbaar in 2 verpakkingen (100 g – 1 kg)
Transparante herkomst: Turkije

SKU: 80029_c Categorie: Zaden & Pitten

Beschrijving

Komijn is afkomstig uit streken als Iran, Syrië, India en Turkije en gedijt het best op zanderige, goed gedraineerde bodems in een warm klimaat, zoals aan de kust van de Middellandse Zee. Dit hele biologische komijnzaad heeft een aromatische, kruidige en licht bittere smaak en een lichte tot grijsbruine kleur. Komijn wordt vaak verward met karwij, maar komijnzaad is iets groter, lichter van kleur en pittiger van smaak; zwarte komijn is weer een heel ander kruid.

Gebruik

Komijnzaad is bekend als ingrediënt in komijnenkaas en wordt volop gebruikt in mediterrane, Aziatische en Arabische gerechten. Laat curry, stoofschotels, chili, couscous of lamsvlees er heerlijk door kruiden, of geef gerechten van de grill en barbecue dat beetje extra.

Herkomst & kwaliteit

Dit komijnzaad komt uit Turkije, India en Iran. Na de bloei worden de bloemschermen traditioneel op de kop gehangen zodat de zaden kunnen drogen. MAFANDO levert het zaad in verpakkingen van 100 g en 1 kg; droog en goed afgesloten bewaren.