Lucuma Poeder Biologisch

Name: Lucuma Poeder Biologisch
SKU: 40053_c
Availability: InStock

100 g · 1 kg

Prijsklasse: € 7,35 tot € 29,25

Biologisch lucumapoeder van de Peruaanse lucumavrucht, ook wel het ‘goud van de Inca’s’. Zoete smaak met tonen van karamel en esdoorn.

Size

Wissen

Verzending uit Nederland
14 dagen retour (zie retourbeleid)
Leverancier VehGro: SKAL- en FSSC 22000-gecertificeerd

Pluspunten

Biologisch gecertificeerd product
Puur: één ingrediënt, zonder toevoegingen
Verkrijgbaar in 2 verpakkingen (100 g – 1 kg)
Transparante herkomst: Peru

SKU: 40053_c Categorie: Gedroogd Fruit

Beschrijving

Lucuma Poeder Biologisch wordt gemaakt van de lucumavrucht (Pouteria lucuma), ook wel het ‘goud van de Inca’s’ genoemd. De vrucht wordt al zo’n 2000 jaar gekweekt in de Peruaanse hooglanden; in Peru zijn maar liefst 26 dorpen naar deze zoete vrucht vernoemd. Het beige tot gele poeder heeft een zoete smaak met tonen van karamel en esdoorn.

Gebruik

Dankzij de karamelzoete smaak is lucumapoeder een geliefde zoete toets in de keuken. Roer het door smoothies, yoghurt of havermout, of verwerk het in desserts, ijs en baksels voor een zachte karamelsmaak.

Herkomst & kwaliteit

De lucumaboom groeit het best op 450 tot 1000 meter hoogte en draagt geelbruine vruchten die tot een kilo per stuk kunnen wegen. De belangrijkste oogst vindt plaats tussen januari en april, waarna de vruchten traditioneel onder hooi narijpen. MAFANDO biedt dit biologische poeder uit Peru aan in verpakkingen van 100 g tot 20 kg. Bewaar het droog, koel en donker.