Fenegriekzaad Heel Kiemarm Biologisch

Name: Fenegriekzaad Heel Kiemarm Biologisch
SKU: 80010_c
Availability: InStock

100 g · 1 kg

Prijsklasse: € 5,60 tot € 18,10

Heel biologisch fenegriekzaad met een nootachtige, licht bittere smaak. Kiemarm en veelzijdig in curry’s, wokgerechten en specerijenmengsels.

Size

Wissen

Verzending uit Nederland
14 dagen retour (zie retourbeleid)
Leverancier VehGro: SKAL- en FSSC 22000-gecertificeerd

Pluspunten

Biologisch gecertificeerd product
Puur: één ingrediënt, zonder toevoegingen
Kiemarm verwerkt voor extra voedselveiligheid
Verkrijgbaar in 2 verpakkingen (100 g – 1 kg)

SKU: 80010_c Categorie: Zaden & Pitten

Beschrijving

Dit hele biologische fenegriekzaad is kiemarm verwerkt en daardoor geschikt voor toepassingen waarbij kieming niet gewenst is. De lichtbruine zaadjes van Trigonella foenum-graecum, ook wel Grieks hooi genoemd, hebben een nootachtige, licht bittere en aromatische smaak. De plant heeft zijn oorsprong in het Midden-Oosten en Zuid-Azië en is vandaag de dag geliefd in keukens over de hele wereld.

Gebruik

Fenegriekzaad komt tot zijn recht in Pakistaanse curryrecepten, oosterse wokgerechten en zelfgemaakte specerijenmengsels. Ook in brood, gebak, kaas en thee geeft het zaad een herkenbaar accent. Rooster de zaadjes kort in een droge pan om het aroma verder te openen en maal ze daarna eventueel fijn.

Herkomst & kwaliteit

Dit fenegriekzaad komt uit Frankrijk, Duitsland en Oostenrijk en is verkrijgbaar in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Wij selecteren bij MAFANDO leveranciers die zorgvuldig met hun grondstoffen omgaan. Bewaar het zaad droog, koel en goed afgesloten, dan blijft de smaak lang behouden.