Beschrijving
Deze biologische pinda’s zijn geblancheerd: door een korte verhitting is het vliesje verwijderd, wat een glad, beige oppervlak en een milde, natuurlijke smaak oplevert. Ze worden ongezouten, ongebrand en zonder dop geleverd.
Gebruik
Door hun neutrale basis en knapperige bite zijn deze pinda’s breed inzetbaar: in chocoladeproducten, repen en snacks, maar ook in hartige gerechten zoals wokschotels en sauzen. Rooster ze eventueel kort in een droge pan voor extra kleur en een voller aroma.
Herkomst & kwaliteit
De pindaplant (Arachis hypogaea) komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en verspreidde zich via reizen en handel naar Afrika en Azië. Deze partij is afkomstig uit China. Botanisch gezien horen pinda’s bij de peulvruchten, al worden ze in de keuken meestal als noot behandeld. Verkrijgbaar in verpakkingen van 100 gram en 1 kilo; bewaar de pinda’s koel, droog en afgesloten.
Productinformatie
| Land van teelt | China |
|---|---|
| Botanische naam | Arachis hypogaea |
| Ingrediënten | Peanuts |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |




Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.