Beschrijving
Dit biologische paprikagranulaat van 1-3 mm wordt gemaakt van gedroogde zoete puntpaprika (Capsicum annuum). Paprika stamt oorspronkelijk uit de tropische en subtropische gebieden van Midden-Amerika en is bijzonder binnen de peperfamilie: de vrucht bevat van nature geen capsaicine, de stof die bij andere pepers voor het branderige gevoel in de mond zorgt. De smaak is daardoor mild en typisch zoet, met een volle, aromatische geur en een diepe, donkerrode kleur.
Gebruik
Gebruik het granulaat als alternatief voor verse paprika in soepen, stoofschotels en curry. Het brengt niet alleen smaak, maar geeft gerechten ook meteen een warme rode kleur. Omdat het gedroogd is, bederft het niet snel en is het praktisch voor onderweg: met wat bouillon en pasta zet je er in een handomdraai iets smakelijks mee op tafel.
Herkomst & kwaliteit
De paprika voor dit granulaat komt uit China en Egypte. Het product is kiemarm verwerkt en wordt door MAFANDO geleverd in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Bewaar het granulaat droog, koel en goed afgesloten, dan blijven kleur en aroma optimaal behouden.
Productinformatie
| Land van teelt | China, Egypte |
|---|---|
| Botanische naam | Capsicum annuum |
| Ingrediënten | Sweet pointed pepper |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.