Beschrijving
Dit kiemarme, biologische laurierbladpoeder wordt gemaakt van fijngemalen laurierblad. Het olijfgroene poeder met lichte deeltjes heeft een kruidige, licht scherpe smaak met een diepe, houtachtige toon: het volle laurieraroma in een vorm die zich moeiteloos laat doseren.
Gebruik
Gemalen laurier past bij soepen zoals een Franse bouillabaisse, bij stoofpotten en marinades, tomatensauzen en bonengerechten, en in kruidenmixen zoals bouquet garni. Een goede tip: voeg de laurier vroeg in de bereiding toe, zodat de bittere toon verdwijnt en de hartige smaak naar voren komt. Combineer met kruiden zoals tijm, peterselie en piment voor een diepe, aromatische smaakbeleving.
Herkomst & kwaliteit
De laurier voor dit poeder komt uit Turkije, in het oostelijke Middellandse Zeegebied, en is onder strikte biologische omstandigheden geteeld. Na de oogst wordt het blad vermalen tot een fijn, kiemarm poeder. MAFANDO levert het in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Bewaar het poeder droog, donker en goed afgesloten.
Productinformatie
| Land van teelt | Turkije |
|---|---|
| Botanische naam | Laurus nobilis |
| Ingrediënten | Bay Laurel leaves |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.