Beschrijving
Dit biologische laurierblad is gesneden op 0,5-8 mm, een handig formaat voor wie laurier fijner wil doseren dan het hele blad. Laurier (Laurus nobilis) groeit oorspronkelijk in het oostelijke Middellandse Zeegebied, rond Griekenland en Turkije.
Gebruik
De smaak van laurier komt vrij wanneer het blad meekookt in een saus, pasta of soep; in gerechten wordt vrijwel altijd gedroogde laurier gebruikt. Deze gesneden variant is daarnaast bijzonder geschikt voor gebruik in thee en theemengsels, waar de kleine stukjes hun aroma gelijkmatig afgeven tijdens het trekken.
Herkomst & kwaliteit
Deze laurier komt uit Turkije, het hart van het oorspronkelijke groeigebied, en is biologisch gecertificeerd geteeld. Dat certificaat betekent dat het product tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur. MAFANDO levert het gesneden laurierblad in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Bewaar het product droog, donker en goed afgesloten, zodat geur en smaak lang behouden blijven.
Productinformatie
| Land van teelt | Turkije |
|---|---|
| Botanische naam | Laurus nobilis |
| Ingrediënten | Bay Laurel leaves |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.