Beschrijving
Deze grof gesneden biologische bieslook (Allium schoenoprasum) komt uit de narcisfamilie en is verwant aan ui, prei, daslook en knoflook. Binnen die familie is bieslook qua smaak de mildste van allemaal. De gedroogde, groene stukjes brengen een frisse, zachte uientoets in gerechten, zonder te overheersen.
Gebruik
Gedroogde bieslook is een handig voorraadkruid: strooi het over salades, gepofte aardappels, eiergerechten, groenten en visgerechten, of gebruik het als garnering over soepen en dips. Even laten intrekken in een vochtig gerecht brengt de kleur en de milde smaak weer tot leven.
Herkomst & kwaliteit
Deze bieslook komt uit biologische teelt in Oostenrijk en Duitsland. De plant groeit steeds opnieuw aan wanneer de stelen regelmatig worden geknipt; na de oogst worden de groene stelen gedroogd en grof gesneden. Wij bieden dit product aan in verpakkingen van 100 gram en 1 kilogram. Bewaar de bieslook droog, koel en donker in een goed afgesloten verpakking.
Productinformatie
| Land van teelt | Oostenrijk, Duitsland |
|---|---|
| Botanische naam | Allium schoenoprasum |
| Ingrediënten | Chive |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.