Beschrijving
Dit grove zeezout is afkomstig uit de Dode Zee, het diepst gelegen meer ter wereld, op de grens van Israël en Jordanië. Het meer ligt zo’n 429 meter onder de zeespiegel, waarmee de oever het laagste landgebied op aarde vormt. Door het bijzonder hoge zoutgehalte blijven er ieder jaar gebieden over die vrijwel volledig uit zout bestaan; dit zout wordt uitgesneden en al generaties lang verhandeld.
Gebruik
De witte korrels van 2 tot 4 millimeter hebben een uitgesproken zilte smaak. Dit zout wordt van oudsher vooral verhandeld en gebruikt als badzout; de grove korrels lossen langzaam op in warm water.
Herkomst & kwaliteit
Het zout wordt gewonnen in Jordanië, in een gebied met een droog en helder klimaat, vrijwel zonder neerslag en met een schone, smogvrije lucht. Dode Zeezout is een hygroscopisch product: het trekt vocht uit de omgeving aan. Bewaar het daarom goed afgesloten op een droge plek. MAFANDO levert dit zeezout in verpakkingen van 100 gram en 1 kilo.
Productinformatie
| Land van teelt | Jordan |
|---|---|
| Ingrediënten | Sea salt |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.