Beschrijving
Dit fijne Kalahari-woestijnzout (0,1-0,7 mm) wordt gewonnen uit een natuurlijk zoutmeer in de Kalahari-woestijn in Zuid-Afrika. De zoutafzetting is meer dan 280 miljoen jaar oud en ligt in een gebied dat altijd onbewoond is gebleven en nooit industrieel is gebruikt. Na de winning wordt het zout in de zon gedroogd en verpakt.
Gebruik
Fijn woestijnzout lost vlot op en is daardoor een echte allrounder in de keuken: voor het op smaak brengen tijdens het koken, in deeg en in dressings. Topkoks werken graag met dit natuurzuivere zout, dat bij zeer veel gerechten past.
Herkomst & kwaliteit
Het zout is van nature grofkorrelig en wordt met een stalen molen tot de gewenste fijnheid vermalen; er worden geen kunstmatige stoffen toegevoegd. Het bevat van nature mineralen en spoorelementen. Omdat het zout hygroscopisch is en vocht aantrekt, bewaart u het het best droog en goed afgesloten. Wij bieden dit woestijnzout aan in verpakkingen van 100 gram en 1 kilo.
Productinformatie
| Land van teelt | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Ingrediënten | Natural lake salt |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.