Beschrijving
Knolselderij Poeder Biologisch is gemaakt van gedroogde knolselderij, fijngemalen tot een beige, crèmekleurig poeder met een licht kruidige smaak. De knolselderijplant wordt speciaal om zijn knol geteeld; de plant bloeit slechts één keer en wordt daarom elk jaar opnieuw geplant.
Gebruik
Het poeder is een handige smaakmaker voor soepen — denk aan een stevige erwtensoep — en voor sauzen, bouillon en stoofgerechten. Meng het door zelfgemaakte kruidenmixen of gebruik het als basis voor groentebouillon. Een kleine hoeveelheid geeft al een herkenbare selderijtoon aan het gerecht.
Herkomst & kwaliteit
De knolselderij komt uit Duitsland, Polen en Oostenrijk en is biologisch geteeld. Na de oogst wordt de knol gedroogd en gemalen tot een fijn poeder. Verkrijgbaar in verpakkingen van 100 g tot 25 kg. Bewaar het poeder droog en goed afgesloten om smaak en kleur te behouden.
Productinformatie
| Land van teelt | Duitsland, Polen, Oostenrijk |
|---|---|
| Botanische naam | Apium graveolens |
| Ingrediënten | Celeriac |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |


Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.