Beschrijving
Maanzaad is het kleine zaad van Papaver somniferum, ook wel slaapbol genoemd. Zodra het zaad rijp is, wordt het uit de zaadbol verzameld. Dit biologische blauwmaanzaad uit Turkije heeft een frisse, nootachtige smaak en een donkerblauwe tot grijze kleur. Het zaadje kent een lange traditie in de wereld van kruiden en specerijen.
Gebruik
Maanzaad past in zowel zoete als hartige recepten. Verwerk het in deeg voor cake en muffins, of strooi het als topping over brood; de klassieke combinatie met citroen en boter blijft geliefd. Ook in salades zorgt het voor extra structuur en bite. Het zaad kan rauw of meegebakken worden gebruikt.
Herkomst & kwaliteit
Dit maanzaad komt van biologische teelt in Turkije en wordt heel, dus ongebroken, geleverd. Wij leveren het in een grootverpakking van 25 kg. Bewaar het zaad droog, koel en goed afgesloten, zodat de frisse smaak behouden blijft.
Productinformatie
| Land van teelt | Turkije |
|---|---|
| Ingrediënten | Organic blue poppy seed |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.