Grove Perzisch blauwzout kristallen met blauwe glans

Perzisch Blauwzout Grof 2 - 5 mm - Afbeelding 3

Perzisch Blauwzout Grof 2 – 5 mm

Name: Perzisch Blauwzout Grof 2 - 5 mm
SKU: 30095_c
Availability: InStock

100 g · 1 kg

Prijsklasse: € 5,85 tot € 20,30

Grof Perzisch blauwzout van 2-5 mm uit Noord-Iran: handverzamelde kristallen met zeldzame blauwe schittering, ideaal voor de zoutmolen.

Size

Wissen

Verzending uit Nederland
14 dagen retour (zie retourbeleid)
Leverancier VehGro: SKAL- en FSSC 22000-gecertificeerd

Pluspunten

Puur: één ingrediënt, zonder toevoegingen
Verkrijgbaar in 2 verpakkingen (100 g – 1 kg)
Transparante herkomst: Iran
Verzending vanuit Nederland

SKU: 30095_c Categorie: Steenzout

Beschrijving

Dit grove Perzische blauwzout komt uit een zoutmijn in de provincie Semnan in Noord-Iran, de enige plek waar dit zout wordt gevonden. De kristallen worden met de hand verzameld. Hun blauwe schittering is een zeldzaam optisch effect dat ontstaat door verschuivingen en open plekken in de kristalstructuur.

Gebruik

De grove korrels van 2 tot 5 mm zijn perfect voor de zoutmolen. De smaak is aanvankelijk intens en zwakt daarna snel af tot een milde zouttoon; het zout past mooi bij zeevruchten en salades en geeft gerechten een unieke kleur. Ook fraai in een transparante zoutmolen op tafel.

Herkomst & kwaliteit

Door de kleinschalige, handmatige winning uit één mijn is Perzisch blauwzout een zeldzaamheid onder de steenzouten. MAFANDO levert dit zout in verpakkingen van 100 g en 1 kg. Bewaar het droog en goed afgesloten om de bijzondere kristallen te beschermen.