Beschrijving
Zeekraal Zilt Poeder Biologisch wordt gemaakt van zeekraal, ook bekend als salicornia: een van nature zilte plant die groeit op de kwelder, waar zee en land elkaar raken. De gedroogde zeekraal wordt fijngemalen tot een groen poeder met een uitgesproken zilte, umami-achtige smaak, samengesteld zonder kunstmatige toevoegingen.
Gebruik
Zeekraalzilt is een kruidige smaakmaker die in de keuken wordt gebruikt zoals zout: over groenten, vis en aardappelen, of door soepen, dressings en marinades. De geur doet denken aan groene groenten en de plant dankt zijn kenmerkende karakter aan de zilte omgeving waarin hij groeit.
Herkomst & kwaliteit
De zeekraal voor dit poeder komt uit Portugal en is van biologische kwaliteit. MAFANDO levert het in verpakkingen van 100 gram en 1 kilo. Bewaar het poeder droog en goed afgesloten, dan blijft het mooi los en strooibaar.
Productinformatie
| Land van teelt | Portugal |
|---|---|
| Ingrediënten | Samphire |
| Inhoud | 1 kg · 100 g |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.