Basilicum Poeder Kiemarm Biologisch

Beschrijving

Voor dit biologische basilicumpoeder worden de geplukte blaadjes van Ocimum basilicum gedroogd en fijngemalen. Het resultaat is een licht- tot donkergroen poeder met het typische basilicumaroma. Het kruid staat ook bekend als koningskruid, naar het Griekse woord basileus, en geldt in India als heilig kruid.

Gebruik

Basilicumpoeder verdeelt zich gelijkmatig door sauzen, soepen en dressings — handig wanneer je geen zichtbare blaadjes in het gerecht wilt. De smaak, een combinatie van munt, anijs en peper, past perfect in de Italiaanse en Franse keuken: over tomatensoep, in pesto, bij kaas, vis- en vleesgerechten of door een salade. Voeg het laat toe voor maximaal aroma.

Herkomst & kwaliteit

Basilicum stamt oorspronkelijk uit de streken tussen Centraal-Afrika en Zuidoost-Azië; deze kiemarme biologische kwaliteit wordt geteeld in Duitsland en Egypte. Verkrijgbaar in verpakkingen van 100 gram en 1 kilo. Bewaar het poeder droog, donker en goed afgesloten om kleur en geur te beschermen.

Productinformatie