Beschrijving
Maca Poeder Raw Biologisch wordt gemaakt van de gele wortel van de macaplant (Lepidium meyenii), een knolgewas uit de Peruaanse Andes. Na de oogst wordt de wortel op natuurlijke wijze gedroogd, vandaar de toevoeging raw, en vermalen tot een fijn, beige poeder met een zachte, aardse smaak. In de handel staat maca ook bekend als Peruaanse ginseng.
Gebruik
Het poeder laat zich eenvoudig verwerken in de dagelijkse keuken. Roer een kleine hoeveelheid door yoghurt of ontbijtgranen, of blend het mee in smoothies en shakes. De aardse smaak combineert mooi met cacao, koffie, thee en vers vruchtensap, en past daarnaast in desserts, soepen en baksels. Ook voor verdere verwerking, bijvoorbeeld in capsules, is dit fijne poeder geschikt.
Herkomst & kwaliteit
Deze maca komt uit Peru en wordt minimaal bewerkt, met een consistente, fijne maling als resultaat. MAFANDO selecteert dit poeder op constante kleur, geur en smaak. Naast deze gele variant bestaan er ook rode en zwarte macasoorten. Bewaar het poeder droog en goed afgesloten, dan blijft het aroma het best behouden.
Productinformatie
| Land van teelt | Peru |
|---|---|
| Botanische naam | Lepidium meyenii Walp |
| Ingrediënten | Maca root |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.