Beschrijving
Dit extra grove Middellandse zeezout (1,6-4,0 mm) is een puur en robuust keukenzout uit Kroatië. Het wordt gewonnen door verdamping in zoutpannen, waarbij zon en wind het zeewater langzaam laten indrogen tot grove kristallen. Deze traditionele methode geeft het zout een volle, karakteristieke smaak die diepgang toevoegt aan gerechten.
Gebruik
Uitstekend als finishing touch: een paar korrels over vlees of kip, al dan niet gecombineerd met zwarte peper voor een smakelijke korst, of over vis en visfilets. Ook perfect voor barbecuegerechten en in de zoutmolen. De stevige structuur zorgt voor een subtiele, zilte crunch.
Herkomst & kwaliteit
Door de langzame verdamping in de zoutpannen behoudt dit zeezout zijn natuurlijke karakter; na de oogst wordt het alleen gedroogd en op korrelgrootte gezeefd. Bewaar het droog en goed afgesloten, dan blijven de kristallen mooi los. Wij leveren dit zout onder meer in verpakkingen van 500 gram en 1 kilo, en voor grootverbruik in 5 en 25 kilo.
Productinformatie
| Land van teelt | Kroatië |
|---|---|
| Ingrediënten | Sea salt |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.