Mungbonen Heel Biologisch

Name: Mungbonen Heel Biologisch
SKU: 45300_c
Availability: InStock

100 g · 1 kg

Prijsklasse: € 4,55 tot € 11,75

Hele biologische mungbonen uit China, frisgroen van kleur. Al duizenden jaren gebruikt in de Indiase en Chinese keuken; ook voor taugé.

Size

Wissen

Verzending uit Nederland
14 dagen retour (zie retourbeleid)
Leverancier VehGro: SKAL- en FSSC 22000-gecertificeerd

Pluspunten

Biologisch gecertificeerd product
Puur: één ingrediënt, zonder toevoegingen
Verkrijgbaar in 2 verpakkingen (100 g – 1 kg)
Transparante herkomst: China

SKU: 45300_c Categorie: Gedroogde Bonen

Beschrijving

Mungbonen Heel Biologisch zijn de frisgroene zaden van de mungplant (Vigna radiata), een eenjarige kruidachtige plant met stengels van 15 tot 90 centimeter. De mungboon stamt uit India en wordt daar en in China al duizenden jaren gebruikt. Tegenwoordig groeit de plant vooral in subtropisch en tropisch Azië, Oost-Afrika en het Caribisch gebied, tot op hoogtes van 2000 meter.

Gebruik

Mungbonen zijn de basis van taugé: week de bonen in water en laat ze in het donker ontkiemen, zoals in de Chinese keuken gebruikelijk is. Gekookt zijn ze met hun milde, typische smaak lekker in curry’s, dahl, soepen en salades.

Herkomst & kwaliteit

Deze biologische mungbonen komen uit China. Na de oogst worden ze gereinigd, op grootte gesorteerd, gepolijst en verpakt. Verkrijgbaar in verpakkingen van 100 g tot 25 kg. Bewaar de bonen droog, donker en goed afgesloten.