Beschrijving
Deze biologische gesneden tijm (Thymus vulgaris) is kiemarm verwerkt en heeft de karakteristieke, pure tijmsmaak. De blaadjes zijn aan de bovenzijde groen en aan de onderzijde viltgrijs. Tijm stamt oorspronkelijk uit de Levant en kent een rijke geschiedenis: van de tempels van de oude Grieken tot de Romeinen, die het kruid over heel Europa verspreidden.
Gebruik
Tijm is een van de basiskruiden in de Franse keuken. Door de sterke smaak is een kleine hoeveelheid vaak al voldoende. Voeg de gesneden tijm toe aan soepen, stoofschotels, sauzen, vis- en vleesgerechten, of aan ei-, kaas- en aardappelgerechten. Van de gedroogde blaadjes zet u ook eenvoudig een kruideninfusie: enkele minuten laten trekken in heet water.
Herkomst & kwaliteit
Deze tijm komt uit biologische teelt in Duitsland en Polen. Na de oogst worden de blaadjes gedroogd en gesneden, zuiver en zonder toevoegingen. Verkrijgbaar in meerdere verpakkingsgrootten. Bewaar de tijm droog, koel en donker in een goed afgesloten verpakking.
Productinformatie
| Land van teelt | Duitsland, Polen |
|---|---|
| Botanische naam | Thymus vulgaris |
| Ingrediënten | Thyme |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.