Beschrijving
Zoete Aardappel Poeder Biologisch wordt gemaakt door gedroogde zoete aardappelen fijn te malen. De zoete aardappel is een zetmeelrijke, zoet smakende wortelgroente die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt en al tussen 8.000 en 5.000 v.Chr. in Peru en Venezuela werd verbouwd. Spaanse ontdekkingsreizigers brachten de groente in de zestiende eeuw naar Europa, waarna Portugese en Nederlandse handelaren haar in Afrika en Azië introduceerden. Inmiddels is de zoete aardappel een van de populairste groenten ter wereld.
Gebruik
Het poeder heeft de natuurlijke geur en smaak van zoete aardappel en is breed inzetbaar in de keuken. Gebruik het als verdikkingsmiddel of bindmiddel in soepen, sauzen en stoofgerechten, of verwerk het in bakrecepten, pannenkoeken en smoothies voor een zachte, zoete toets.
Herkomst & kwaliteit
MAFANDO selecteert dit biologische poeder met zorg; de zoete aardappelen zijn afkomstig uit onder meer China, Zuid-Afrika, Duitsland en Egypte. Het poeder is verkrijgbaar in verpakkingen van 100 gram, 1 kilo, 5 kilo en 25 kilo. Bewaar het droog en goed afgesloten voor behoud van geur en smaak.
Productinformatie
| Land van teelt | China, Zuid-Afrika, Duitsland, Egypte |
|---|---|
| Botanische naam | Ipomoea batatas |
| Ingrediënten | Sweet potato |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.